虽然近几年一向被重视，但一次性餐具依然质量堪忧。世界食品包装协会昨日发布塑料一次性餐具查询报告，部分餐具产品质量检验测验不合格。

  查询人员对27个出产企业的30种产品做了查询，部分企业的产品包装标识信息不全，包含原料称号、履行规范、出产企业信息、产品数量、出产日期等。一次性餐盒一般用来打包没有吃完的食物，食物中的调料、含油物质与餐盒触摸后会溶出一些物质。在此次查询中，有部分产品蒸腾残渣不合格，其间最严峻的蒸腾残渣（4%乙酸）值高达1200mg/L，超越国家规范要求小于等于30mg/L的39倍；蒸腾残渣（正己烷）高达381mg/L，超越国家规范要求的小于等于30mg/L的11.7倍。

  世界食品包装协会工作人员和记者说，蒸腾残渣表明的是餐盒通过不同浸泡液后的溶出量，其间，4%乙酸蒸腾残渣是模仿食物中的酸性物质如醋，与餐盒触摸后溶出的物质；正己烷蒸腾残渣是模仿食物中的含油物质时如花生油、大豆油等，与餐盒触摸后溶出的物质。假如蒸腾残渣数值越高，表明产品溶出物质越多，对人体的损害也就越大，超越国家规范要求的，归于不合格产品，制止出产、出售、运用。

  世界食品包装协会秘书长董金狮表明，残次餐盒带来的问题首先是损害健康。“添加了工业级碳酸钙、滑石粉以及白腊的一次性餐盒，在运用时这些有害成分会随酸、油等分出，进入人体。可引发消化不良、肝损害等疾病，会极度影响儿童的智力发育，甚至会导致胆结石、肾结石、重金属中毒甚至癌变。”（记者 肖丹）

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