央视网音讯(朝闻全国)：现在，“仿瓷”餐具在饭馆、食堂和家庭中遍及的运用。但很多人或许不知道，“仿瓷”餐具学名叫密胺餐具，是用三聚氰胺和甲醛为质料制作的。假如工艺不过关，很简单让三聚氰胺搬迁到食物里。

  密胺餐具又称仿瓷餐具，外观形似陶瓷，又不怕摔，由三聚氰胺和甲醛产生化学反应而构成的密胺树脂粉加工而成。

  世界食品包装协会秘书长 董金狮:一般密胺餐具中三聚氰胺的含量超越90%。

  据北京化工大学张兵营教授介绍，质量较好的密胺餐具中的三聚氰胺和甲醛在正常的情况下是安稳的，不会溶解在食物中，只要在长时刻水泡、酸碱、高温三种条件全具有的情况下才会有三聚氰胺溶出。对此，欧美发达国家都严厉限制了密胺餐具的运用条件。

  世界食品包装协会秘书长 董金狮:美国FDA规则三聚氰胺盛放食物的时刻不能超越两个小时，也不能用微波炉加热。

  董金狮还说，工艺水平稍差一些的密胺餐具安全风险风险更杰出。由于这些密胺餐具会含有必定的三聚氰胺单体，三聚氰胺溶解在食物中的条件就更广泛了。

  世界食品包装协会秘书长 董金狮:假如有酸性饮料长时刻放在杯子里，或许倒入度数较高的酒，或许用微波炉高温加热，三聚氰胺的搬迁量就会相当大，会存在风险。

  那么密胺餐具溶解在食物中的三聚氰胺的安全定量是多少呢？这是英国的密胺餐具规范，这一规范规则餐具在盛放酸、碱、油脂类食物两个小时后，三聚氰胺的溶解量每升中不允许超出三十毫克。那么我国的规范是怎样规则的呢？记者找到了这份密胺餐具国家规范。这份规范制定于20年前，内容只要薄薄的一页纸。

  世界食品包装协会秘书长 董金狮:咱们的国标对三聚氰胺的含量没有详细的规则。

  动物试验证明，长时刻摄入三聚氰胺会形成生殖、泌尿系统的损坏，产生膀胱结石及肾结石，并可诱发膀胱癌。近期我国产生的三鹿奶粉事情，进一步引发大众对三聚氰胺的重视。

  专家和记者说，现在运用的塑料餐具大致上能够分为聚丙烯和密胺两种。聚丙烯餐具通明，原料较软。密胺餐具色彩不通明，原料坚固。怎么正确的挑选质量较好的密胺餐具呢？

  世界食品包装协会秘书长 董金狮:不要色彩太艳丽的，不要有斑驳的，要挑选有QS标志的。