导语：国宴被称为一个国家最为尖端的“饭局”，以烹制精密名扬四海，而其餐具更是具有一个民族特有的风格。下面咱们就来介绍一下，在我国国宴上从前呈现过的一些餐具。 国宴餐具 皎白如

  导语：国宴被称为一个国家最为尖端的“饭局”，以烹制精密名扬四海，而其餐具更是具有一个民族特有的风格。下面咱们就来介绍一下，在我国国宴上从前呈现过的一些餐具。

  皎白如玉的瓷面，装修色彩取自敦煌岩画的沙黄色，丝带飘绕的祥云、头顶坛子的少女、沙漠、浮屠、远山、船只、棕榈树等图画萦绕在盘碟边。餐具的底盘图画规划是两束美意待放的牡丹花，选用浅白色浮雕描写，衬底选用白金装修，既简练又尊贵。这便是亚信峰会国宴上的餐具。

  国宴是“吃”的艺术，但功夫有时也体现在吃之外，例如餐具。据从前掌勺国宴的大厨会议，最特别的国宴餐具，要论钓鱼台兴办之初，那时候用的都是金制餐具，不是镀金而是纯金，都是对乾隆年间餐具的仿制品，重得要命。用了一段时间后，由于忧虑丢失和损坏，渐渐就不用了。

  除了瓷器和纯金的餐具之外，还有银器、不锈钢器、铜器等，有制造精巧的象形餐具，如白菜形瓷盘、鱼叶形瓷盘，牛、鱼形瓷盘、龟形瓷盘、柿形瓷缸、橘形瓷盅、鸡形陶罐、鸭形陶缸、海螺、苹果形碗等。中国菜点考究装备器皿，所谓“甘旨还须美器盛”便是这一个道理。

  国宴考究四美：环境美、菜品美、器皿美、服务美，而餐具器皿的精巧则更让人赏心悦目，这也使得现在的国宴餐具中绝大多数是瓷器。高大力的釉中彩瓷器是、人民大会堂以及钓鱼台国宾馆专用瓷器。