日常生活中大家经常接触到微波炉餐盒、饮料杯等塑料餐饮具，选购与使用合适材质的塑料餐饮具应考虑多重因素，如食品的特性（酸碱性、乙醇含量、高油高糖、固态液态）、温度、储存加工方式（微波、蒸烤、冷冻）、适用人群（婴幼儿）等。为深入贯彻落实食品安全法等法律和法规，维护群众饮食安全，市市场监管委对各类塑料餐饮具的材质特性和使用场景进行了比较分析，为您带来塑料餐饮具选购与使用提示，一起看看吧！

  聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)俗称涤纶树脂，属于结晶性饱和聚酯，为乳白色或浅黄色、高度结晶的聚合物，具有透明度高、阻隔性好、无毒、无味、卫生安全性好等优点，多用于预包装饮用水、果汁、碳酸饮料瓶。其缺点是不耐高温，当温度超过70℃时会发生变形，释放有害于人体健康的物质；不能反复使用、暴晒、盛放热饮或用于加热。

  高密度聚乙烯（HDPE），原料为白色粉末或颗粒，化学稳定性高，拥有非常良好的耐热性、耐寒性以及较高的刚性、韧性，其耐温性能达到100℃，手感似蜡，常用于牛奶瓶、水桶，但透明度较差，并且较难清理洗涤干净，不建议重复使用。

  聚氯乙烯(PVC)，为微黄色半透明状，有一定的强度和韧性，可塑性好，但对光和热的稳定性差。常用在建筑材料、电线电缆等，因生产的全部过程易残留单体氯乙烯（VCM）致癌物质，现较少用于包装食品，并且不可反复使用，不能接触高温、高油脂食品。

  低密度聚乙烯（LDPE）是聚乙烯树脂中最轻的品种，呈乳白色，其化学稳定性较好，耐碱，拥有非常良好的柔软性、延伸性、电绝缘性、透明性和易加工性，较多应用于保鲜膜、袋子，相对于3号材质更为安全，可拿来盛放熟食、热食，但别超过110℃，否则会发生热熔现象。因耐热性不强，不要用于微波炉加热食物。

  聚丙烯（PP）是一种性能优良的热塑性合成树脂，为无色半透明的热塑性轻质通用塑料，具有耐化学性、耐热性、电绝缘性，其机械性能和耐磨性能好，耐温可达130℃。由于其耐高温、硬度高，对酸、碱等有机溶剂和油脂稳定，大多数都用在微波炉餐盒、饮料杯等，并且大范围的应用于一次性外卖餐盒。应依照产品设计用途来确定是不是可以重复使用。

  聚苯乙烯（PS）易加工成型，常用于零食盒、快餐盒，具有成本低、耐腐蚀、电绝缘性好、印刷性好等优点，缺点在于耐冲击强度低、低温易开裂、耐热性不强，不适用于微波炉，不能盛装高温及酸碱性强的食物。

  除了以上六种塑料材质外，密胺材质使用也较广泛。密胺餐具又称仿瓷餐具，是以三聚氰胺、甲醛为主要的组成原材料，经模压热固反应成型的餐饮具，外观类似陶瓷餐具，使用轻便、不易破损、成本较低，常见于食堂、餐馆、家庭中反复使用的餐盘、餐碗。密胺餐具遇高温易变形，不能用于微波炉或烤箱，不能用钢丝球擦洗，如出现磨损、裂痕、染色等情况应及时更换。

  在产品最小销售包装或产品标签上，应标注有生产许可证标志，还应注明“食品接触用”“食品包装用”等类似用语，或加印调羹筷子标志。标识内容应包括产品的名字、材质、符合性声明、生产者和（或）经销者的名称地址、联系方式、生产日期、保质期（适用时）等内容。有特殊使用上的要求的产品应注明使用方法、需要注意的几点、用途、使用环境、使用温度等内容。

  购买时应选择干净平整、色泽均匀、无刺鼻异味的塑料餐饮具，不能有气泡、穿孔、裂痕等问题，尽可能地选择接触食品位置不印花、不染色，只是材质本色的餐饮具。

  在使用烤箱、蒸箱、微波炉加热食品时，除了要认准PP材质外，还要查看产品上是否标明“烘烤适用”“微波适用”等标识，避免将食品连同塑料包装一起放进微波炉加热。蒸煮消毒塑料材质的婴幼儿奶瓶、餐具、玩具时，应注意材质适用温度范围，避免长时间蒸煮。

  外卖塑料餐盒大多是一次性使用产品，不可用来长期、反复储存食品。PET材质的预包装饮料瓶也不可重复使用，更不能装热水。只有设计制造为经常使用的密胺餐具、PP餐具才能重复使用，如使用一段时间后，出现发黄、变色、开裂问题，应按时换。在复杂场景下经常使用的餐饮具，最优选择透明玻璃、纯白陶瓷等耐久性、稳定性更优越的材质。返回搜狐，查看更加多